由于養(yǎng)殖水體是由浮游生物、細(xì)菌、有機物質(zhì)、無機物質(zhì)、養(yǎng)殖對象等組成的整體，生命活動時刻在進(jìn)行，水質(zhì)指標(biāo)也跟著在變化。
正常水體的pH值有一定的規(guī)律：一般早上水體pH值低，隨著光照的加強，pH值會隨著光合作用的增加而上升，直到下午才開始下降，到次日早晨pH值達(dá)到最低。

pH值：pH指水的酸堿度，天然水體的PH相對來說都是處于平衡狀態(tài)，但基本都與相對穩(wěn)定。大部分江河在6-8之間，湖水則通常會在7.2-8.5之間。如果水體受到酸堿污染，使ph值發(fā)生變化，在水體值小于6.5或大于8.5時，水中微生物生長會受到抑制，會使水體自凈能力受到阻礙。

溶解氧：溶解氧是指溶解于水中分子狀態(tài)的氧。溶解氧是水生生物生存不可缺少的條件，水體溶解氧對水中生物如魚類的生存有著至關(guān)重要的影響，當(dāng)溶解氧低于4mg/L時，就會引起魚類窒息死亡，對于人類來說，健康的飲用水中溶解氧含量不得小于6mg/L。當(dāng)溶解氧消耗速率大于氧氣向水體中溶入的速率時，溶解氧的含量可趨近于0，此時厭氧菌得以繁殖，使水體惡化，所以溶解氧大小能夠反映出水體受到的污染，特別是有機物污染的程度，它是水體污染程度的重要指標(biāo)，也是衡量水質(zhì)的綜合指標(biāo)。

電導(dǎo)率（選配）：是水質(zhì)無機物污染的綜合指標(biāo)。

濁度（選配）：可以用來表示水質(zhì)的渾濁程度。

COD（選配）：化學(xué)需氧量高意味著水中含有大量還原性物質(zhì)，其中主要是有機污染物?；瘜W(xué)需氧量越高，就表示水的有機物污染越嚴(yán)重，這些有機物污染的來源可能是農(nóng)藥、化工廠、有機肥料等,若以受污染的水進(jìn)行灌溉,農(nóng)作物也會受到影響，容易生長不良，而且人也不能取食這些作物。人若以這些農(nóng)作物為食，則會大量吸收這些生物體內(nèi)的毒素，積累在體內(nèi)，這些毒物常有致癌、致畸形、致突變的作用，對人極其危險。

氨氮（選配）：氨氮是水體的富營養(yǎng)素，水中氨氮的 濃度高低直接影響水的PH值，這主要是氨氮與水形成弱堿，氨氮的濃度越高，水中的PH值越大。

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